المقادير 100غ من الدقيق 50غ سكر كلاصي 50غ زبدة أ صفر بيضة روح الفانيلا تحضير كريما باللوز 3ملاعق كبيرة من سكر كلاصى 30غ من الزبدة الرخوة 1ملعقة صغيرة من روح الفانيلا اصفر بيضة 3ملاعق كبيرة من اللوز المطحون 500غ من التفاح الاخضر عصير حامضة مربى المشمش طريقة تحضير عجينة مرملة نصب في اناء الدقيق وسكر كلاصي و الزبدة ونخلط الكل جيدا برؤوس الصابع حتى نحصل على عجينة مرملةثم نضيف عليها اصفر البيض و روح الفانيلا و قليل من الملح ثم نجمعها بماء بارد و نضعها في كيس من البلاستيك وندخلها الى الثلاجة 30دق تطلق العجينة على سمك2,5ملم,وتوضع في قالب خاص عمقه22cmمدهون بالزبدة.ثم تثقب بالشوكة وتطهى لمدة20دقيقة تحضير الكريما يخفق سكر كلاصي مع الزبدة والفانيلا ونضيف عليهم اصفر البيض ونواصلالخفق جيدا ثم نضيف اللوز المطحون نصب الكريما وسط الطرطا بعد ان تبرد ثم يغسل التفاح ويقشر ويقطع على شكل شرائح دائريةويغطس في عصير الحامض ونضعه فوق الطارطا ثم نعيد الطارطا الى الفرن مرة ثانية حتى يصبح لون التفاح دهبيا,ثم نخرجها من الفرن ونضيف لها مربى المشمشبعد ان تبرد. و البصححة والعافية للجميععع |
المواضيع الأخيرة
بحـث
2 مشترك
طارطا بالتفاح
MUH-ARQAWI- المدير العام
المشاركات : 387
العمر : 34
الموقع : https://muh-arqawi.yoo7.com
المزاج : جيد
مزاجي :
البلد :
البلد : البحرين -عراد
السٌّمعَة : 1
نقاط : 59274
تاريخ التسجيل : 25/02/2008
- مساهمة رقم 1
طارطا بالتفاح
البحريني- المشرف المساعد
المشاركات : 148
البلد :
البلد : عراد
السٌّمعَة : 1
نقاط : 58949
تاريخ التسجيل : 10/03/2008
- مساهمة رقم 2
رد: طارطا بالتفاح
مشكور
السبت مايو 03, 2014 10:47 am من طرف Fokak4Ever
» الشاى العدنى الجديد الخلطة السحرية السريعة الممتازة
الجمعة أكتوبر 25, 2013 2:06 pm من طرف yassmine00
» ارقام صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790 @ ارقام صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790
السبت أكتوبر 05, 2013 12:30 pm من طرف Fokak4Ever
» تليفون صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790 @ تليفون صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790
الجمعة أكتوبر 04, 2013 1:26 pm من طرف Fokak4Ever
» صيانة زانوسي العبد القاهرة 01276270790 @ صيانة زانوسي العبد القاهرة 01276270790
الخميس أكتوبر 03, 2013 1:44 pm من طرف Fokak4Ever
» صيانة ايديال زانوسي المجانية القاهرة 01276270790 @ صيانة ايديال زانوسي المجانية القاهرة 01276270790
الأربعاء أكتوبر 02, 2013 12:53 pm من طرف Fokak4Ever
» صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790 @ صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790
الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 12:25 pm من طرف Fokak4Ever
» الان حصريا مهرجان مدينة الاحساء مجانا
الإثنين سبتمبر 30, 2013 11:31 am من طرف yassmine00
» صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790 @ صيانة ايديال زانوسي القاهرة 01276270790
الإثنين سبتمبر 30, 2013 10:19 am من طرف Fokak4Ever